Sabato 23 novembre è stato inaugurato il Bosco dell’Azienda Agricola Caseificio Montecoppe, in Località Ferlaro a Collecchio (PR), un nuovo polmone verde realizzato grazie alla collaborazione con il Consorzio Forestale KilometroVerdeParma.
Questo progetto rappresenta un contributo significativo alla biodiversità e al benessere sociale del territorio, rafforzando l’impegno dell’azienda verso la sostenibilità e la cura del nostro ecosistema. L’inaugurazione del Bosco è stata inserita nelle iniziative per celebrare la Giornata Nazionale degli Alberi, il 21 novembre, dedicata a ricordare il ruolo fondamentale degli alberi e dei boschi per la salute del pianeta e delle generazioni future.
L’Azienda Agricola Caseificio Montecoppe, unica nel suo genere all’interno del Parco Naturale dei Boschi di Carrega, è un esempio di perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Con 217 ettari di terreni protetti, di cui 71 dedicati a bosco, e una filiera corta che controlla ogni fase del ciclo produttivo, dall’alimentazione del bestiame alla produzione del Parmigiano Reggiano DOP, Montecoppe è un modello di agricoltura sostenibile che coniuga qualità e rispetto per l’ambiente.
Il Bosco Montecoppe, esteso su 4.000 mq, ospita 216 nuovi alberi di diverse specie — carpini bianchi, noci, querce, ornielli, tigli, frassini, aceri campestri e ciliegi — tutte scelte per favorire la biodiversità e creare un ecosistema in armonia con il paesaggio circostante. Questo bosco misto non è solo un gesto concreto di tutela ambientale, ma rappresenta anche un simbolo del legame profondo tra il lavoro agricolo, il territorio e il benessere delle comunità.
L’iniziativa ha ricevuto ampi consensi, sottolineando l’importanza di un progetto che non solo valorizza il territorio, ma contribuisce a rafforzare l’impegno collettivo per un futuro sostenibile. Il Bosco Montecoppe si configura così come un prezioso lascito per le generazioni future, destinato a segnare un’impronta positiva e duratura.
La cerimonia inaugurale del Bosco è stata arricchita con un programma speciale che ha permesso a ospiti e istituzioni di scoprire l’eccellenza casearia dell’azienda. La giornata si è aperta con una visita guidata al Caseificio Montecoppe e al magazzino di stagionatura, Un’opportunità per comprendere l’impegno dell’azienda nella qualità e nella sostenibilità. A seguire, si è tenuto il tanto atteso taglio del nastro del Bosco Caseificio Montecoppe, seguito da una passeggiata speciale tra i pascoli dell’azienda. Durante la passeggiata, i partecipanti hanno potuto degustare diverse stagionature di Parmigiano Reggiano DOP, immergendosi nella bellezza del paesaggio e nella ricchezza del gusto.
«Siamo estremamente orgogliosi di inaugurare il Bosco Montecoppe in collaborazione con KILOMETROVERDEPARMA – afferma Luca Rovesti, Presidente di Società Agricola Montecoppe – un progetto di riforestazione che ha a cuore il futuro ambientale di Parma e della sua provincia. Essere l’unica azienda agricola casearia coinvolta in questa iniziativa rende il nostro impegno ancora più speciale. Con il Bosco Montecoppe contribuiamo attivamente a creare un patrimonio tangibile, un’area verde permanente che offrirà beneficio alla nostra comunità e alle generazioni future. Partecipare a questo progetto rappresenta per noi non solo un onore, ma un impegno volto a migliorare la qualità dell’ambiente e della vita del territorio».
«L’Amministrazione comunale di Collecchio è particolarmente attenta al tema della sostenibilità ambientale ed impegnata per la propria parte a contrastare gli effetti del cambiamento climatico spesso condividendo iniziative con soggetti privati virtuosi. – sostiene Maristella Galli, Sindaca di Collecchio – È senz’altro il caso del Caseificio Montecoppe che, con l’inaugurazione del bosco, partecipa fattivamente all’equilibrio del nostro ecosistema, assumendosi la responsabilità di promuovere un modello esemplare per altri che potranno seguirlo».
«Ogni bosco è un patrimonio. Un’infrastruttura verde il cui valore biologico, naturale, culturale, contribuisce ad arricchire il territorio per bellezza, salubrità, biodiversità. – afferma l’assessora regionale alla Forestazione e Parchi, Barbara Lori – Creare una moderna cultura dei boschi è compito di tutti, privati e imprese e amministrazioni pubbliche che debbono sostenere con forza questo cambiamento. Negli ultimi cinque anni la Regione ha messo in campo progetti e risorse in misura di gran lunga superiore al passato, e rispetto a questo non arretreremo. Un grazie alla Società Montecoppe, al Comune di Collecchio e al Consorzio Forestale KilometroVerdeParma per la bella sinergia che ha consentito la nascita di questo Bosco».
«Esprimo profonda gratitudine alla Società Agricola Montecoppe per il loro contributo significativo in questo progetto di rilievo – dichiara Maria Paola Chiesi, Presidente del Consorzio Forestale KilometroVerdeParma. – La messa a dimora di nuovi alberi rappresenta un pilastro fondamentale nella nostra strategia di adattamento ai cambiamenti climatici. Queste azioni sono essenziali per mitigare l’inquinamento atmosferico, proteggere la biodiversità e migliorare la qualità della vita nella nostra comunità. Inoltre, piantare nuovi alberi è un lascito prezioso per le generazioni future, che arricchisce il nostro patrimonio naturale nell’ottica di un futuro più sostenibile. È un investimento strategico che promuove una resilienza ambientale duratura, aumentando la capacità del nostro territorio di far fronte alle sfide climatiche contemporanee».
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