Entro l’estate previsto il completamento della “Calabria Food & Tourism Academy” nell’area industriale #finsubito prestito immediato

Annunciato a maggio 2022, vedrà alla luce il prossimo anno il progetto da 1.459.000 euro stanziati dalla Regione per creare all’interno del centro polifunzionale gestito da Lameziaeuropa nell’area industriale “Benedetto XVI” la “Calabria Food & Tourism Academy”.

Calabria Food & Tourism Academy, aggiudicazione dei lavori di adeguamento del centro servizi polifunzionale

Da cronoprogramma i lavori dovrebbero iniziare ad inizio 2025 e terminare entro l’estate, prevedendo opere di manutenzione straordinaria, una diversa distribuzione e fruizione degli spazi interni in relazione all’uso della nuova trasformazione funzionale, il rifacimento di tutti gli impianti tecnologici, il miglioramento dell’efficientamento energetico, l’adeguamento dei locali alle norme della prevenzione incendi, nonché la riorganizzazione delle aree esterne (si prevede la pavimentazione dei marciapiedi e dei camminamenti; il verde e le alberature esistenti saranno integrate con la messa a dimora di specie vegetali autoctone e l’intervento prevede anche la realizzazione di un orto didattico e fotobiologia).

La nuova sistemazione degli spazi interni ha previsto:

• la “Scuola di alta formazione gastronomica” della superficie utile di mq 263,78 (ml 14.43 * ml 18,28) ed a tutt’altezza (ml 3,30) opportunamente attrezzato con banchi da lavoro ed una gradonata in legno per consentire la partecipazione alle varie manifestazioni sia del pubblico che degli allievi. Annessi alla suddetta aula di formazione sono stati ricavati degli spazi adibiti a dispensa della superficie utile di mq 24,74 (ml 7,83*3.16) ed un locale celle della superficie utile di mq 20,54 (ml 6,50*3,16), ed i servizi igienici sia per il personale che per gli ospiti, con relativi antibagni e spogliatoi di cui uno opportunamente attrezzato anche per i portatori di handicap, avente una superficie complessiva di mq 26,20;
• la “Scuola panificazione e pizzaioli” della superficie utile di mq 587,72 (ml 6,50 * ml 8,88) ed altezza netta di ml 2,70 (essendo quest’ala tutta controsoffittata) opportunamente attrezzato con banchi da lavoro, forni e sedie. Annessi alla suddetta aula di formazione sono stati ricavati i servizi igienici con relativo antibagno e spogliatoio della superficie utile di mq 5,58 ed un locale adibito a dispensa/celle della superficie utile di mq 9,83;
• un’aula didattica da 20 posti, della superficie utile di mq 57,20 (ml 6,50 * 8,80) ed altezza netta sempre di ml 2,70, opportunamente arredata con tavoli, sedie ed attrezzata con Monitor Interattivo LIM 65 pollici. In aderenza alla suddetta aula sono stati ricavati due locali uno da adibire alla Direzione avente una superficie utile di mq 18,85 e l’altro locale agli uffici amministrativi della superficie utile di mq 20,34, opportunamente arredati con sedie, scrivanie ed armadi;
• un’area bar/ristoro con annessa dispensa/ripostiglio e l’area esterna (portico) opportunamente attrezzata con tavolini e sedie.