3mila 700 euro di multa a un bar di Piacenza – #finsubito prestito personale immediato – Richiedi informazioni

Alcol a cinque minorenni e altre violazioni. È quanto accertato – fa sapere l’Arma – nel corso di un’attività di vigilanza alla movida svolta nella notte tra sabato e domenica 22 dicembre. I carabinieri del Nas di Parma, in collaborazione con la stazione carabinieri di Piacenza Principale, hanno effettuato un’ispezione igienico-sanitaria in un bar cittadino. L’attività ispettiva – riporta la nota stampa dei Nas – ha portato all’accertamento di violazioni di natura amministrativa e igienico-sanitaria.

«Durante l’ispezione – scrivono – è stata rilevata la mancanza dell’apparecchio di rilevazione del tasso alcolemico, dispositivo obbligatorio per gli esercizi muniti di licenza per la somministrazione di bevande alcoliche o superalcoliche con orario di chiusura successivo alla mezzanotte. Sono state riscontrate carenze igienico-sanitarie, tra cui bevande stoccate dietro il bancone di vendita a diretto contatto con la pavimentazione e un deposito alimenti in condizioni non idonee, interessato da polvere, ragnatele e materiali non pertinenti all’attività commerciale in promiscuità con gli alimenti».

Situazioni – precisa la nota – che saranno oggetto di comunicazione all’Ausl per i provvedimenti di competenza. «È stata accertata l’omessa attuazione delle procedure Haccp, con particolare riferimento alla mancanza di un elenco dei fornitori qualificati e al mancato monitoraggio previsto per la lotta contro gli animali infestanti e striscianti. È stata inoltre accertata la vendita di bevande alcoliche o superalcoliche a cinque minori di 18 anni, ma comunque maggiori di 16 anni. Il bar era privo del quaderno o libro degli allergeni, documento obbligatorio per indicare gli ingredienti e le sostanze che possono provocare allergie o intolleranze alimentari nelle preparazioni poste in vendita “sfuse”. Per questa mancanza, è stato emesso l’istituto della diffida».

Al legale rappresentante del bar – concludono – sono state contestate violazioni amministrative che comportano sanzioni pecuniarie per un importo complessivo di 3mila 733 euro.