Le sagre di febbraio in Lombardia (e dintorni): 8 appuntamenti da non…

Anche questo mese torniamo a parlare di sagre, perché non c’è niente di meglio che passare una giornatina fuori porta immersi nella tradizione gastronomica. Per febbraio vi proponiamo una selezione di eventi imperdibili, tutti a meno di due ore da Milano. Siete pronti a lasciare la City e farvi tentare da bolliti, tortelli, castagne e risotti? Ah, occhio: prima di partire fate sempre un check sulle date. Il rischio di pioggia o cambiamenti dell’ultimo minuto è sempre in agguato e non vogliamo che poi venite a prendervela con noi.

Antica Fiera di San Biagio

Dove: Cavriana (MN)

Quando: dal 27 gennaio al 5 febbraio
Distanza: circa 1.45 h

Primo weekend di febbraio means Antica Fiera di San Biagio a Cavriana, nel mantovano. Un evento imperdibile dove tradizione e gusto si incontrano. Parola d’ordine scofanarsi con la leggendaria Torta di San Biagio, tramandata da oltre 450 anni. Che dire poi della Dulcissima, la rassegna di dolci artigianali tutta da scoprire. Ma non finisce qui: Villa Mirra vi aspetta con un mercatino ricco di formaggi, salumi, vini e prodotti artigianali. E per un’esperienza che spacca, potete anche provare l’ebrezza di un volo in mongolfiera.

Sagra del fungo e del tartufo 

Dove: Codogno (LO)
Quando: 31 gennaio, 1 e 2 febbraio – 7, 8, 9 febbraio
Distanza: 1 h

La Sagra del fungo e del tartufo di Codogno è il posto dove mangiare bene e divertirsi vanno a braccetto. Qui i protagonisti sono i funghi e i tartufi, ingredienti pregiati che troverete in ogni piatto, dai risotti ai secondi, fino ai dolci fatti in casa. Ma non è solo una festa per il palato: la sagra offre anche un’ampia varietà di eventi collaterali. Ogni sera, infatti, ci sono spettacoli dal vivo. Il venerdì ci si fa due risate con il cabaret, mentre il sabato è il turno dei tributi musicali, con concerti per cantare a squarciagola i pezzi di Vasco e degli AC/DC. La domenica spazio a show di mentalismo, maghi e performance di tutti i tipi. E per i bambini? Giostre e attività pensate apposta per loro!

Bagna Cauda 2025

Dove: Monale (AT)
Quando: 1-2 febbraio
Distanza: circa 1.40 h

Sconfiniamo dalla Lombardia per andare alla Bagna Cauda di Monale, in provincia di Asti. Tutti sti km per una bagna cauda? No, non proprio perché qui c’è anche il Castello Scarampi e un borgo medievale che proprio non si si può perdere, perfetto per smaltire le calorie accumulate. Un assaggino? Vi aspettano oltre 15 verdure immerse in una bagna cauda da paura, salame crudo, cotto, lardo e una minestrina che potrebbe risolvervi qualsiasi problema esistenziale. E poi bollito misto, pere cotte al vino e per i più piccoli il più classico menù con cotoletta impanata e purè. Tutto, ovviamente, accompagnato da un bel bicchierino di Barbera (per i grandi, ovvio). Benessere.

Sagra dei Biligocc

Dove: Casale, frazione di Albino (BG) 
Quando: 2 febbraio
Distanza: circa 1 h 10

A Casale di Albino torna anche quest’anno la mitica “Sagra dei biligocc”. Tradizione, profumo di castagne e un’atmosfera unica. Qui si celebrano i famosi biligocc, castagne affumicate e bollite che, credeteci, sono una bomba. Se volete assaggiare una vera delizia della Valle del Lujo, non potete mancare. Per i più curiosi, vi spieghiamo al volo come si preparano queste meraviglie: in autunno si raccolgono le migliori castagne che vengono affumicate per 40 giorni su graticole di legno di ontano o castagno. Dopo l’affumicatura, riposano in sacchi di juta fino alla bollitura in un pentolone con acqua, con un tocco finale di acqua fredda per la caratteristica rugosità. Ed ecco pronti i biligocc!

Sagra del bollito e del risotto

Dove: Chiuduno (BG)
Quando: 7-8-9 febbraio
Distanza: meno di 1 h

Bollito e risotto per riscaldarsi in attesa che arrivi la primavera? Basta andare a Chiuduno, vicino Bergamo, alla Sagra del Bollito e del Risotto al Palasettembre. Tre giorni (venerdì e sabato la sera dalle 19 alle 23 e domenica dalle 11.30 alle 16.00) di gusto e tradizione, con piatti tipici che vi faranno venire l’acquolina in bocca. Bolliti e risotti in mille salse innaffiati da vini locali, insomma c’è di tutto per soddisfare ogni palato. E non è solo cibo: musica live, intrattenimento e tanto divertimento per tutta la famiglia. Plus: parte del ricavato andrà in beneficenza. Di posti ce ne sono, ma meglio prenotare che la roba è una bomba e va a ruba. 

Sagra di San Bello

Dove: Berbenno (SO)

Quando: 7-8-9, 12-14-15-16, 21-22 febbraio
Distanza: circa 1 h 50

Sì, lo sappiamo andare fino in Valtellina è un po’ sbatti, ma volete mettere l’aria pulita, il paesaggio da favola e, soprattutto, una giornata all’insegna del cibo, della tradizione e della musica dal vivo? Tutto questo è la Sagra di San Bello. Un evento che va avanti dal 1995 ogni anno, con il Monastero di Berbenno che celebra il suo patrono, San Benigno De Medici, con un menu che fa venire voglia di prenotare subito. Tris di risotti, gallina ruspante e vino: la tipica combo che non può mancare se ci si vuole sentire parte di questa festa che fa assaporare il gusto vero della Valtellina. 

25° edizione del Carnevale Cremasco

Dove: Crema 
Quando: 16 e 23 febbraio 
Distanza: 1 h

E che febbraio sarebbe senza carnevale? Ma non uno qualsiasi perché vi proponiamo quello Cremasco che non si limita alla classica sfilata dei carri con maschere e coriandoli ovunque. Ci sono pure i mercatini, l’artigianato, la musica live, i laboratori e tanto altro. E poi che dire del punto ristoro con menù top con i celebri tortelli cremaschi e il salame cremasco e persino una scuola di tortelli per chi si vuole mettere il grembiule per un giorno! Un tripudio di cibo, dai. Ah, l’appuntamento è per il 23 febbraio (ma se avete impegni quel giorno il tutto si replica il 2 e il 9 marzo) in Piazza Duomo, Via Manzoni e Piazza Madeo.

Rogo della Giubiana

Dove: Seregno (MB)
Quando: 1° febbraio
Distanza: circa 40 min

Un evento che ha tutto: la tradizione, il fuoco che scoppietta, l’aria che profuma di risotto giallo e pure un po’ di magia. Il quartiere Fuin infatti ospita la leggendaria Giubiana, con il rogo simbolico della strega che brucia i mali dell’anno passato. Un mix perfetto di folklore e sapori: si inizia con il risotto giallo con salsiccia (a stomaco pieno si affronta meglio il freddo, no?). Poi finalmente il grande momento: la strega che va in fiamme. Se siete superstiziosi, andateci, perché è uno di quei riti che non si vede tutti i giorni!

Foto Cover: Sagra del fungo e del tartufo

Autrice: Rebecca Manzi