ecco le marche da non comprare mai al supermercato

Spesso, quando scegliamo di andare a fare provviste, lo facciamo con leggerezza, ignorando ciò che ci aspetta al negozio. Forse dobbiamo prendere un solo articolo, ma, giunti al suo reparto, troviamo molti marchi che si dedicano alla sua vendita. Questo vale un po’ per tutto.

Oggi possiamo godere della presenza di prodotti alimentari e non di ogni genere, in modo che tutti possano soddisfare i propri bisogni e, al contempo, decidere quanto spendere per comprare un certo bene. Tutto ciò, però, può disorientarci perché alla fine non sappiamo più quale articolo scegliere.

Questo vale anche per l’olio di oliva, un condimento di pregio che aiuta a diffondere la fama del nostro paese anche all’estero. In certi casi, infatti, si parla di allarme olio di oliva perché alcune marche vendute al negozio non rispettano gli standard che ci consentono di valorizzare questo prodotto nel mondo. Ecco cosa abbiamo scoperto.

Cos’è l’olio di oliva?

Quando parliamo di olio di oliva, ci riferiamo a un particolare condimento fluido che deriva dalla pressatura delle olive, frutti che abbondano soprattutto nelle regioni a sud del nostro continente. È un condimento di pregio perché possiede qualità che fanno molto bene alla salute. Per questo è tra i più apprezzati.

Certo, creare un buon olio di oliva non è semplice, poiché ci sono diverse fasi da affrontare e completare per poter usufruire del prodotto finito. Ultimamente abbiamo assistito alla nascita di una vera e propria difficoltà del settore, per cui tutti i prezzi sono aumentati.

Se fino a poco tempo fa una bottiglia di olio di oliva da 1 litro costava tra i 4 e i 5 euro, ora la situazione è peggiorata molto, poiché 750 ml di prodotto possono arrivare a costare anche 10 euro. Perciò bisogna sempre usarlo con moderazione e cercare di comprarne in quantità quando c’è l’offerta al negozio.

Perché l’olio di oliva è considerato tra i migliori?

C’è sicuramente un motivo per cui tutti desiderano l’olio di oliva ed è per questo che spesso il costo di questo prodotto è molto più alto della media. L’olio di oliva è definito come prodotto di pregio perché deriva dalla lavorazione e dalla spremitura a freddo delle olive che, spesso, sono di origine biologica.

Per questo parliamo di un prodotto senza pesticidi, che possiede tutte le qualità che possono fare la differenza. Ad esempio, la presenza di molti grassi che, pur essendo condimenti, sono insaturi e quindi non sono un rischio per il cuore e i vasi sanguigni.

Il sapore non è da meno, poiché l’olio di oliva ha un profumo così intenso e avvolgente da impreziosire anche la portata più insapore. Per questo viene spesso insignito di marchi speciali come la sigla DOP e la sigla IGP che ne testimoniano la qualità in tutto il mondo.

Quali sono i benefici dell’olio di oliva?

Sui benefici di questo condimento possiamo dire molto, poiché parliamo di una sostanza che, oltre ad essere gustosa, apporta notevoli vantaggi all’organismo, non danneggiando cuore, vene e arterie. Ma non è tutto, poiché l’olio di oliva ha altre numerose proprietà da offrire ai suoi consumatori.

Innanzitutto, riesce a idratare l’organismo e poi agisce sul processo di invecchiamento perché contiene molta vitamina A che, come sappiamo, è fondamentale per tutto ciò che riguarda il rinnovamento cellulare e cutaneo. I polifenoli poi eliminano i radicali liberi e agiscono come veri antiossidanti.

L’olio di oliva può essere usato non solo per scopi alimentari, poiché spesso è alla base di preparati di natura cosmetica proprio per le sue innumerevoli qualità. Si dice infatti che possa essere usato per rendere la pelle più soffice ed elastica, e che sia un valido rimedio se riscaldato in caso di dolore alle orecchie. Questo secondo quanto diceva la nonna.

Svelato l’olio di oliva da non comprare mai al negozio

Non c’è una marca che sia più o meno vantaggiosa delle altre, ma quando andiamo al negozio per comprare dell’olio di oliva dobbiamo sempre ricordarci di leggere bene l’etichetta sul flacone, perché può dirci molto sul prodotto che vogliamo comprare e consumare.

Innanzitutto, dobbiamo cercare di vedere la natura dell’olio, anche se le bottiglie in cui viene confezionato sono quasi sempre scure per proteggere le olive e le loro qualità. Ricorda che l’olio è valido quando è limpido e trasparente e non quando è opaco, perché potrebbe essere stato contaminato da altre sostanze. È importante verificare la presenza di diciture biologiche o di denominazione del prodotto, per essere certi della zona di produzione. Non trascurare la data di scadenza, perché può dirci molto sull’uso di conservanti e sostanze chimiche.