“Sagre di Qualità”, l’ambito sigillo a una della provincia di Padova

Riconoscimento nazionale per la Pro Loco di Pernumia (PD) che, da oggi, può fregiarsi dell’ambito sigillo “Sagre di Qualità” istituito da UNPLI – Unione delle Pro Loco d’Italia per identificare le manifestazioni che promuovono prodotti, storia e tradizioni del territorio.

A Padova

Nel novero delle manifestazioni provinciali riconosciute a livello nazionale è infatti entrata di diritto anche la Festa Dell’asparago di Pernumia, che va ad aggiungersi alla Festa del cavallo di Legnaro, premiata nel 2023, e alla Sagra del Melone di Massanzago, insignita del titolo nel 2022.

Un nuovo traguardo per il Veneto

Un risultato che porta a quota 21 le manifestazioni del Veneto che, per la qualità dei prodotti locali e per l’attività di valorizzazione del patrimonio storico e culturale, possono fregiarsi del marchio “Sagre di Qualità”, segnando un record nazionali: il Veneto diventa, infatti, la 1^ regione d’Italia per numero di eventi riconosciuti.

«Qualificare e valorizzare il lavoro e l’impegno dei volontari»

Grande la soddisfazione in casa UNPLI Veneto, il cui impegno primario è da sempre quello di valorizzare i prodotti tipici e la cultura locale al fine di generare uno sviluppo del turismo e dell’economia locale salvaguardando tradizione e storia del territorio: «Il marchio Sagre di Qualità istituito da UNPLI nazionale – sottolinea Rino Furlan, Presidente UNPLI Veneto e responsabile nazionale del progetto Sagre ed Eventi di Qualità – mira a qualificare e valorizzare il lavoro e l’impegno dei volontari che con il loro prezioso contributo rendono possibili gli eventi in assoluto più rappresentativi e sentiti dalle comunità. Il sigillo di qualità testimonia il valore e l’importanza di questi eventi, in grado di ravvivare il legame con il territorio, celebrare le tradizioni e le eccellenze enogastronomiche locali, creare sinergie con le attività economiche del posto e promuovere un turismo consapevole e di qualità. È un grande orgoglio poter affermare che oggi altre sette manifestazioni firmate dai volontari veneti, diffuse in tutto il territorio regionale, si aggiungono alle Sagre di Qualità, arrivando ad un totale di 21 manifestazioni, prima regione d’Italia per numero di manifestazioni che possono vantare il prestigioso marchio che rappresenta, per il visitatore, una garanzia di qualità dei prodotti tipici del territorio e di tutela della cultura, del folclore, delle tradizioni, del turismo e dell’economia locale».

Il riconoscimento consegnato in Senato 

A ritirare il riconoscimento durante la cerimonia di premiazione, svoltasi a Roma domenica 9 e lunedì 10 marzo nella Sala Koch del Senato della Repubblica, sono stati i presidenti delle Pro Loco vincitrici e i Sindaci dei territori di riferimento, che hanno preso parte alla cerimonia istituzionale con gli interventi del sen. Antonio De Poli, il presidente UNPLI Antonino La Spina, il Presidente Commissione Affari Costituzionali Alberto Balboni, il Vicepresidente Nazionale ANCI Roberto Pella, il Consigliere del Ministro del Turismo Gianluca Caramanna e il Consigliere del Ministro dell’Agricoltura Angelo Rossi.

I dati

Nel 2024 sono state 41 le Sagre di Qualità e 9 gli Eventi di Qualità insigniti del marchio “Sagra o Evento di Qualità” assegnato da UNPLI – Unione Nazionale Pro Loco d’Italia, grazie al lavoro svolto dagli ispettori del progetto, coordinati a livello nazionale da Rino Furlan (Presidente UNPLI VENETO).

Sagre di Qualità è il titolo assegnato dall’Unione delle Pro Loco d’Italia alle manifestazioni che vantano più di 5 anni di storia e si impegnano a valorizzare la tipicità del prodotto e la sostenibilità, nel rispetto delle direttive di sicurezza, igiene alimentare e gestione dei rifiuti. In tutta Italia sono 146 sagre e 14 eventi a poter vantare il marchio “Sagra di Qualità”.

Le nuove Sagre di Qualità del Veneto

Festa Dell’asparago di Pernumia (PD)

La Festa dell’asparago di Pernumia è uno degli eventi più sentiti e attesi nel territorio padovano. Nata nel 2006 e organizzata dai circa 200 volontari della locale Pro Loco, guidata da Alessandro Baù, la Festa si celebra alla fine del mese di aprile per celebrare l’asparago di Pernumia DOP, nelle due varietà bianco e verde, valorizzando allo stesso tempo il territorio, le sue bellezze, e i suoi prodotti tipici. La sagra è dedicata interamente a questo ortaggio, valorizzandone le caratteristiche uniche e promuovendone il consumo in una vasta gamma di piatti a base di asparagi, preparati secondo ricette tradizionali e innovative. Durante la sagra viene allestita anche una mostra dedicata all’asparago, dove è possibile scoprire le diverse varietà, le tecniche di coltivazione e le curiosità legate a questo ortaggio a Denominazione di Origine Protetta. Grazie alla collaborazione con il “Consorzio per la tutela dell’Asparago”, l’evento è un’occasione unica per scoprire le eccellenze gastronomiche del territorio, per trascorrere una giornata all’insegna del buon cibo e per immergersi nell’atmosfera gioiosa di una comunità che celebra le proprie radici.

Sagra di Melere di Trichiana (BL)

Organizzata dalla Pro Loco di Trichiana, oggi guidata dal presidente Mauro Brancher, la Sagra ha radici che risalgono al 1973 e si svolge ogni anno dal 1 al 15 agosto nella splendida località montana di Melere, a 780 metri sul livello del mare, con una vista spettacolare sulla Valbelluna e le Dolomiti Bellunesi. Questo evento richiama numerosi visitatori grazie alla sua atmosfera unica e alla qualità dei piatti tipici locali, tra cui figurano il pastin, gli gnocchi con erbe di montagna o ricotta affumicata, il formaggio alla piastra, i risotti, i casunziei, e la cacciagione locale come cervo, capriolo, lepre e muflone. Tra le specialità più richieste gli “osei” accompagnati da polenta fatta con il tipico mais rosso della Valbelluna. Durante i 15 giorni di festa, oltre 500 volontari sono impegnati a offrire una varietà di proposte tradizionali preparate esclusivamente con ingredienti locali e freschi, garantendo anche un intrattenimento musicale, danzante e goliardico adatto a tutte le età.

Sagra di San Matteo – Palio dei Mussi di Riese Pio X (TV)

La sagra di San Matteo di Riese Pio X, organizzata dai quasi 300 volontari della Pro Loco presieduta da Nicola Moser, si svolge nel mese di settembre, con un calendario di eventi che celebra cultura, tradizioni e gastronomia locale. Un’esperienza che inizia, nella prima domenica di festa, con “Antichi mestieri e sapori di una volta”, viaggio tra le otto Borgate di Riese per riscoprire sapori e lavori di inizio 900; la domenica successiva si tiene la sfilata storica delle borgate, che attraversa il paese fino al circuito storico detto “Mussodromo”, in cui, la terza domenica dell’evento, si svolge il tradizionale Palio dei Mussi con Amazzoni e Fantini sfidarsi per conquistare il titolo di vincitore. Inoltre, il primo sabato è dedicato al “Palio Loco”, evento parallelo alla Sagra di San Matteo che, all’interno del Mussodromo rivisitato per l’occasione in area cocktail, offre musica ed intrattenimento per il pubblico più giovane. I festeggiamenti si concludono la sera del 21 settembre, festa di San Matteo, Patrono del Paese. Durante la Sagra è d’obbligo la visita allo stand enogastronomico, per gustare lo Spezzatino di “musso” che richiama la storia della zona e rappresenta un’esperienza culinaria unica.

Mostra del Radicchio Rosso Tardivo di Treviso IGP – Zero Branco (TV)

La Mostra del Radicchio Rosso Tardivo di Treviso IGP, organizzata dagli oltre 300 soci della Pro Loco di Zero Branco Aps guidata da Andrea Lunardi, si tiene ogni anno a metà gennaio e celebra uno dei prodotti più pregiati della Marca Trevigiana: il Radicchio Rosso Tardivo di Treviso IGP. Questa cicoria, detta “Fiore d’Inverno”, è il risultato di un processo di lavorazione manuale unico. I visitatori possono esplorare l’intero processo produttivo attraverso l’esposizione “DAL CAMPO ALLA TAVOLA”, dove esperti in costume mostrano tutte le fasi di lavorazione. La Mostra promuove la qualità di un prodotto che vanta il marchio Indicazione Geografica Protetta (IGP), garanzia di autenticità e rispetto di un disciplinare rigido che dona al prodotto il caratteristico colore rosso brillante con venature bianche ed un sapore inconfondibile. Nel corso dell’evento, è possibile acquistare radicchio a km zero e gustare piatti tipici ma anche dolci e bevande a tema. Ci sono anche laboratori per bambini, concerti e momenti di intrattenimento. Un’occasione per riscoprire il territorio e le tradizioni locali, con visite guidate presso le aziende produttrici, oltre che l’occasione perfetta per imparare a riconoscere la qualità e la bontà di questo prodotto tutelato dall’Unione Europea con il marchio IGP.

Mostra dell’Asparago di Badoere IGP – Zero Branco (TV)

La Mostra dell’Asparago di Badoere IGP, evento annuale organizzato dagli oltre 300 soci della Pro Loco di Zero Branco Aps guidata da Andrea Lunardi, si tiene verso la fine di aprile per celebrare l’asparago di Badoere, apprezzato per la sua delicatezza e il suo sapore unico. Questo prodotto può vantare il prestigioso riconoscimento Indicazione Geografica Protetta (IGP), che garantisce l’autenticità e la qualità del prodotto, tutelato da normative europee rigorose. Durante la Mostra, i visitatori possono conoscere da vicino la filiera di produzione dell’asparago, dalle sue fasi iniziali fino alla raccolta, che avviene manualmente con grande attenzione e cura. Durante l’evento, i partecipanti possono gustare una varietà di piatti preparati con questo asparago pregiato, disponibile sia nella versione bianca che verde a seconda del metodo di lavorazione. Il risultato finale è un asparago ricco di proprietà benefiche.

La Fiera de l’Oca e il Zogo de l’Oca in Piazza – Mirano (VE)

Giungere a Mirano (VE) l’11 novembre, nei giorni che celebrano San Martino de Tours, è come viaggiare nel tempo grazie alla Fiera de l’Oca e al Zogo de l’Oca in Piazza che riportano la città ai fasti della Belle Époque grazie all’impegno dei circa 150 volontari Pro Loco guidati da Roberto Gallorini. Una rievocazione storica in cui la modernità viene accantonata: cartelli stradali, carri che sfilano lungo le strade, banchi del mercato, figuranti in costume d’epoca… tutto fa un salto nel passato con un’attenzione ai dettagli che lascia senza fiato. Protagonista assoluta è l’oca insieme al Zogo de l’Oca in piazza, rivisitazione del celebre gioco da tavola; 63 caselle disegnate dall’artista Carlo Preti e raffiguranti monumenti e simboli di Mirano, formano una passerella che circonda la piazza, sulla quale si sfidano giocando le frazioni comunali. In premio “l’OCA dell’anno” e una vincita in denaro da devolvere in beneficenza.

Sagra del Gran Polù di Castelnovo (VI)

Nata nel 1970 grazie all’iniziativa della Pro Loco e al lavoro dei suoi 200 soci oggi guidati da Massimiliano Zanin, la Sagra del Gran Polù si è evoluta da una semplice scampagnata tra amici a una delle feste popolari più conosciute della zona. Originariamente celebrata a maggio, è stata poi spostata alla seconda domenica di giugno presso parco Rizzi e attira ogni anno centinaia di persone, offrendo un mix di tradizione gastronomica, musica e divertimento per tutte le età. All’inizio, il menù consisteva principalmente in polenta, luganeghe e formaggi locali. Nel corso degli anni si è arricchito con piatti tipici della tradizione. Oggi il piatto simbolo della sagra è il Gran Polù, un piatto che unisce la polenta con la luganega, accompagnato da una varietà di altri cibi, come polenta (farina De.Co.), gnocchi fatti in casa, spezzatino di puledro, tosella della Latteria Sociale e piatti a base di melanzane grigliate. Immancabile la Trippa del Mando, ricetta storica tramandata da una vecchia trattoria della zona.

Le 21 Sagre di Qualità del Veneto

Premiate nel 2024

• Trichiana (BL) – Sagra di Melere
• Pernumia (PD) – Festa Dell’asparago di Pernumia
• Riese Pio X (TV) – Sagra di San Matteo, Palio dei Mussi
• Zero Branco (TV) – Mostra del Radicchio Rosso Tardivo di Treviso IGP
• Zero Branco (TV) – Mostra dell’Asparago di Badoere IGP
• Mirano (VE) – La Fiera de l’Oca e il Zogo de l’Oca in Piazza
• Castelnovo (VI) – Sagra del Gran Polù

Premiate nel 2023

• Castion Belluno (BL) – Sagra del Campanot
• Legnaro (PD) – Festa del Cavallo
• Altivole (TV) – Mostra dei Funghi
• Zero Branco (TV) – Sagra del Peperone
• Scorzè (VE) – Festa del Radicchio Rosso di Rio San Martino
• Monticello Conte Otto (VI) – Sagra e Fiera Franca di S. Matteo
• Veronella (VR) – Festa della Verza Moretta

Premiate nel 2022

• Donada (RO) – Agosto Donadese
• Massanzago (PD) – Sagra del Melone
• Sandrigo (VI) – Sagra del Bacalà
• Tovena (TV) – Tovena in festa

Premiate nel 2019

• Cologna Veneta (VR) – Festa Del Mandorlato
• Colognola ai Colli (VR) – Sagra dei Bisi

Premiate nel 2018

• Pederobba (TV) – Mostra Mercato Marroni del Monfenera